Regresar

RESPONSABILIDAD SOCIAL: INTERNOS DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA OFRECIERON CHARLAS NUTRICIONALES A PADRES DE FAMILIA DEL DISTRITO DE VILLA EL SALVADOR

mayo 22, 2023

Detalles de la noticia

Estudiantes del internado de la EAP de Nutrición y Dietética de la Universidad Norbert Wiener ofrecieron charlas nutricionales a los padres de los niños que participan en la campaña de despistaje de anemia, actividad que realiza nuestra institución educativa en alianza con la Municipalidad Metropolitana de Lima en el distrito de Villa El Salvador.

Esta importante acción de proyección social está enmarcada en el proyecto de salud denominado “Maratón contra la anemia, primera fase”, mediante el cual se brinda evaluación y orientación nutricional a los padres e hijos de este populoso sector.

Las charlas nutricionales estuvieron a cargo de los estudiantes del noveno ciclo Samira Graus, Yarel Morin, Patricia Tanta, Estrella Chinguel, Oscar Comitivos, Donnie Bernedo y la docente Epifanía Esquivel Borja. Ellos explicaron a los papás y mamás qué es la anemia, cuáles son sus causas, los síntomas, las consecuencias, y les enseñaron cómo prevenir esta afección, cuya característica es el número reducido de glóbulos rojos o la concentración de hemoglobina dentro de los glóbulos rojos menor de lo normal. 

Asimismo, nuestros internos brindaron información sobre el correcto lavado de manos y la alimentación que deben tener los niños de acuerdo a sus edades.

La actividad se desarrolló en las casas solidarias Pueblo Residencial 1 y Edilberto Ramos, espacios en los que se reunieron 30 padres de familia, quienes recibieron orientación sobre nutrición saludable.

Las recomendaciones que les brindaron son las siguientes:

– Agregar 2 cucharadas de alimento de origen animal (sangrecita, bazo, hígado, pescado, carnes rojas) en la alimentación de los menores.

– Incrementar la cantidad de comida conforme va creciendo el menor, ya que con ello se previene la anemia y la desnutrición.

– Incluir frutas en la alimentación diaria.

Lavarse las manos adecuadamente antes de la preparación de los alimentos.

Cabe indicar que el proyecto de salud denominado “Maratón contra la anemia, primera fase” se inició el domingo 16 de abril y culminará el 25 de junio próximo con la evaluación de los niños que recibieron los suplementos de sulfato ferroso, para saber si han mejorado sus niveles de glóbulos rojos y hemoglobina en la sangre.