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REPRESENTANTE EN PERÚ DEL PROGRAMA MUNDIAL DE ALIMENTOS CLAUSURÓ PRÁCTICAS PREPROFESIONALES DE ESTUDIANTES DE LA EAP DE NUTRICIÓN HUMANA

julio 23, 2021

Detalles de la noticia

El doctor Aníbal Velásquez Valdivia, representante en Perú del Programa Mundial de Alimentos (PMA), tuvo a su cargo el discurso central en la ceremonia de clausura del curso Práctica Preprofesional I de la EAP de Nutrición Humana de la Universidad Norbert Wiener, realizado de manera virtual a través de la plataforma de Zoom de nuestra institución educativa.

Debemos destacar, que en medio de la emergencia sanitaria nuestros nutricionistas en formación, junto a sus tutores, brindaron servicios de telenutrición en los diferentes centros de salud ofreciendo educación alimentaria, mediante talleres dirigidos, a todos los grupos de edad. Adaptándose de esta manera a la nueva normalidad y utilizando las estrategias digitales.

En su discurso, el doctor Aníbal Velásquez manifestó que la nutrición es hoy una prioridad nacional. “Buscamos el bienestar para todos los peruanos, con una mayor inversión en salud que resuelva los problemas alimentarios nutricionales de anemia, obesidad, crecimiento y desarrollo de los niños. El COVID-19 mostró las debilidades e inequidades de nuestro país y ha generado problemas en el sostenimiento de las familias, con lo cual se ha incrementado la pobreza en más del 10%”, expresó.

El exministro de salud informó, que según encuestas realizadas por el PMA, programa de la Organización de las Naciones Unidas, el 12% de la población está expuesta a la inseguridad alimentaria. “Este es el escenario que les espera como futuros nutricionistas. El reto es que mejoren sus competencias profesionales para que puedan rescatar al país del hambre y la pobreza”, afirmó.

Asimismo, el doctor Aníbal Velásquez  felicitó a la Escuela de Nutrición Humana de la Universidad Norbert Wiener por la revisión de su plan curricular. “Se adapta a esta nueva situación, en donde probablemente veamos casos de desnutrición aguda y sea necesario un análisis de los  sistemas alimentarios para mejorar la nutrición”, señaló.

En representación de los estudiantes hizo uso de la palabra Yanin Quevedo Parasi, quien reiteró su compromiso, y el de sus compañeros, de seguir trabajando por mejorar la salud de la población a través de una alimentación saludable.

“Seguiremos esforzándonos para lograr resultados satisfactorios que nos permitan seguir mejorando la salud de las personas. Siempre tendremos tiempo para aprender, añoramos la presencialidad, pero esto no ha sido una limitante para poner nuestros conocimientos al servicio de la comunidad y contribuir a la solución de los problemas de salud y nutrición que encontramos en las personas de todas las edades”, expresó.

En el  marco de esta actividad, la EAP de Nutrición Humana premió a sus estudiantes destacados con una beca completa para participar en el XVIII Congreso CONFELANYD 2021 “La nutrición y el nutricionista en la era digital: ciencia, comunicación y ética”, que se realizará del 17 al 19 de noviembre del presente año en Brasil.