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ESTUDIANTES Y DOCENTE DE LA EAP DE ADMINISTRACIÓN EN TURISMO Y HOTELERÍA PARTICIPARON EN EL XXXI CONGRESO CONPEHT 2022 REALIZADO EN CUENCA, ECUADOR

noviembre 9, 2022

Detalles de la noticia

Una delegación de la Universidad Norbert Wiener, compuesta por un docente y 17 estudiantes de la EAP de Administración en Turismo y Hotelería, asistió al XXXI Congreso de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo 2022 “Patrimonio cultural y natural”, realizado del 24 al 28 de octubre en la ciudad de Cuenca, Ecuador.

El evento fue organizado por la Escuela de Turismo de la Facultad de Filosofía y Ciencias Humanas de la Universidad del Azuay (Cuenca, Ecuador) y por la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT).

Cabe indicar que la Universidad Norbert Wiener, a través de su EAP de Administración en Turismo y Hotelería, es miembro de la CONPEHT, institución que agrupa a 113 universidades e institutos especializados en la formación de profesionales en turismo, hotelería y gastronomía de aproximadamente 20 países de Iberoamérica, quienes mediante el trabajo académico conjunto contribuyen a la mejora y profesionalización de la actividad turística nacional, regional e internacional.

La temática central del congreso fue el patrimonio cultural y natural. Las disertaciones estuvieron a cargo de destacados educadores, profesionales y empresarios de diversos países, entre ellos nuestro docente Piero Bazzetti, quien ofreció una magistral conferencia sobre el patrimonio inmaterial. Asimismo, participó en una mesa de expertos y en un taller junto a profesionales de reconocida trayectoria en el campo del turismo.

Por su parte, nuestros estudiantes asistieron a las actividades académicas (conferencias, mesas de debate y talleres), culturales y de responsabilidad social. En ese marco participaron en la “Noche Panamericana” en el que presentaron una muestra de trajes típicos, una estampa peruana y dieron a conocer nuestra gastronomía.

Del mismo modo, la delegación de estudiantes de la Universidad Norbert Wiener visitó un albergue de niños a los que llevó alegría y algunos presentes de suma utilidad, fortaleciendo así su vocación de servicio y de proyección social. También hicieron un recorrido turístico por la ciudad de Cuenca.

“Ha sido una experiencia enriquecedora para nuestros estudiantes, tanto en el aspecto académico como humano. Han reforzado su amor por nuestro país y su cultura, elementos importantes en un profesional de turismo de calidad, y es así como se forman en nuestras aulas universitarias”, manifestó el magister Piero Bazzetti.