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ESTUDIANTES DE NUTRICIÓN DE LAS UNIVERSIDADES NORBERT WIENER Y DE CELAYA (MÉXICO) PARTICIPARON EN CONCURSO DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE

noviembre 23, 2020

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Nuestros estudiantes Fabrizio Sánchez, Paola Cárdenas, Andrea Illaconza, Lourdes León, Jimena Mujica y Luisa Villanueva Quispe son los ganadores, a nivel de la EAP de Nutrición Humana, del concurso “Sube tu video y gana”, organizado por la Universidad Norbert Wiener y la Universidad de Celaya, México, en el marco de la celebración del Día Mundial de la Alimentación.

Los participantes en el concurso, estudiantes de la EAP de Nutrición Humana de la Universidad Norbert Wiener y de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Celaya, tenían que hacer un video educativo sobre alimentación saludable y nutrición, y luego compartirlo en modo público en su perfil de Facebook.

Cabe indicar que los trabajos presentados por los alumnos de la Universidad Norbert Wiener fueron evaluados por un jurado integrado por profesores de la Universidad de Celaya, liderado por la doctora Gabriela López Moreno; mientras que, los trabajos presentados por los estudiantes mexicanos, por los docentes de la EAP de Nutrición Humana de nuestra casa superior de estudios.

Cada universidad tuvo su ganador, en el caso nuestro fue el vídeo “Anemia en niños menores de 6 años” realizado por los alumnos del octavo ciclo arriba mencionados. Este trabajo es un rotafolio informativo acerca de la prevención y tratamiento de la anemia infantil para concientizar a los padres de familia.

El premio para los ganadores fue un kit de material educativo y productos saludables que cada universidad entregará a sus alumnos que obtuvieron el primer puesto en esta singular competencia, en el que estudiantes peruanos y mexicanos pusieron en práctica su creatividad y todo lo aprendido en clase.

“Como grupo nos sentimos orgullosos y estamos muy contentos de ganar el concurso. Nuestro objetivo como nutricionistas en formación es poner nuestros conocimientos al servicio de la población ya que es tarea de todos luchar contra la anemia. Un Perú sin anemia sería magnífico, tendríamos niños con mucho potencial humano que aporten al desarrollo de nuestro país. Nuestro fin como futuros profesionales de la salud es formar parte del equipo básico de salud para contribuir en la reducción de la anemia”, manifestaron los integrantes del equipo ganador.

Por su parte, la coordinadora académica de la EAP de Nutrición Humana, Mg. Johanna León Cáceres, felicitó a los ganadores y dijo que el concurso permitió a ambas universidades trabajar en conjunto en beneficio de sus estudiantes. “Buscamos que los alumnos empleen recursos audiovisuales para la elaboración de un material educativo que permita comunicar temas de salud y nutrición a la población, y de esta manera fidelizarlos con su carrera”, explicó.