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ESTUDIANTE DE LA CARRERA DE ADMINISTRACIÓN EN TURISMO Y HOTELERÍA DE NORBERT WIENER OCUPÓ EL TERCER LUGAR EN CONCURSO PANAMERICANO DE INVESTIGACIÓN ESTUDIANTIL CONPEHT 2024

noviembre 19, 2024

Detalles de la noticia

Nimfa Huamán Labán, estudiante del décimo ciclo de la carrera de Administración en Turismo y Hotelería de la Universidad Norbert Wiener, obtuvo el tercer puesto en el XXVII Concurso Panamericano de Investigación Estudiantil Conpeht 2024, realizado en el marco del XXXIII Congreso Panamericano de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo “Identidad Cultural: potenciando nuevas experiencias turísticas”.

El evento, organizado por la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (Conpeht) y la Universidad Rafael Landívar de Guatemala, se realizó en la ciudad del mismo nombre.

La Conpeht agrupa a 131 universidades e institutos especializados en la formación de profesionales en turismo, hotelería y gastronomía de 20 países de Iberoamérica, entre ellas la Universidad Norbert Wiener. El presidente es el Mg. Piero Bazzetti, docente de la carrera de Administración en Turismo y Hotelería de nuestra casa de estudios.

Al Concurso Panamericano de Investigación Estudiantil Conpeht 2024 se presentaron 24 proyectos de investigación, uno de ellos fue el de nuestra estudiante Nimfa Huamán, que clasificó para la etapa final.

Luego de la evaluación del jurado, el primer puesto fue para “Usos de la hoja de coca en la gastronomía nacional colombiana, de Harold Ocampo, estudiante de la Institución Universitaria Colegio Mayor de Antioquía (Colombia); el segundo, “Cultura culinaria en palacio real”, de Juan Alarcón y Alejandro Díaz, de la Universidad Nacional de Chimborazo (Ecuador); y el tercero, “Turismo rural comunitario y desarrollo económico en la provincia de Huaral, 2024”, de Nimfa Huamán.

El proyecto presentado por Nimfa Huamán es una investigación que viene realizando para su tesis. El estudio demuestra que el turismo rural comunitario tiene un efecto significativo y positivo en la economía de la provincia de Huaral.

“La participación de las comunidades en las actividades turísticas ha fomentado el emprendimiento local, mejorando el acceso a servicios básicos y empleo. Estos factores han contribuido a elevar la calidad de vida de los residentes, evidenciando que el turismo rural comunitario es una herramienta eficaz para promover el desarrollo económico en áreas rurales”, indica en sus conclusiones.

Además de Nimfa Huamán, conformaron la delegación de la Universidad Norbert Wiener el magister Piero Bazzetti, cuatro estudiantes y una egresada de la carrera de Administración en Turismo y Hotelería.

Los miembros de nuestra delegación participaron en las diferentes actividades académicas, culturales y de responsabilidad social que se desarrollaron en el marco del congreso. Asimismo, visitaron el Lago de Atitlán y el municipio de Chichicastenango.

En el evento cultural “Noche Panamericana Conpeht 2024” nuestra delegación presentó una danza de la región andina de nuestro país, así como trajes típicos. También hicieron una muestra de la gastronomía peruana y de sus bebidas representativas.

En “Yo soy Conpeht” (nombre de las actividades sociales), nuestra delegación, junto a los representantes de otras universidades, llevaron un momento de alegría a los niños de educación primaria del centro educativo Fe y Alegría, ubicado en una de las zonas más vulnerables de Guatemala. Nuestra delegación, además, les entregó un kit de útiles escolares básicos.