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EAP DE ADMINISTRACIÓN EN TURISMO Y HOTELERÍA ORGANIZÓ SEMINARIO VIRTUAL SOBRE LA RUTA TURÍSTICA DEL BICENTENARIO DE LA INDEPENDENCIA DEL PERÚ

julio 16, 2021

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Representantes del Ministerio de Cultura, Municipalidad Metropolitana de Lima, historiadores, investigadores de nuestra gastronomía, y el conocido conductor de televisión Gonzalo Torres, participaron como ponentes en el “Seminario: La ruta turística del bicentenario de la independencia del Perú” organizado por la EAP de Administración en Turismo y Hotelería de la Universidad Norbert Wiener.

Esta importante actividad académica se realizó de manera virtual, en el marco de las celebraciones por el bicentenario de nuestra independencia nacional. La inauguración estuvo a cargo del vicerrector académico, doctor Jorge Ortiz; y las palabras de bienvenida fueron pronunciadas por la doctora Rosa Moreno, decana de la Facultad de Ingeniería y Negocios.  

Seguidamente, se inició el ciclo de conferencias con la participación de la magister Laura Martínez Silva, directora ejecutiva del Proyecto Especial Bicentenario de la Independencia del Perú del Ministerio de Cultura, quien expuso sobre la importancia y el significado de la celebración del Bicentenario de la Independencia del Perú.

A continuación, el magister Ernesto Piero Bazzetti De los Santos, coordinador académico de la EAP de Administración en Turismo y Hotelería de la Universidad Norbert Wiener, ofreció la conferencia “La ruta de la expedición libertadora en el Perú: desde Paracas hasta Lima, las principales acciones y hechos. Importancia para el turismo”.

Intervino también, el Ing. Moisés Pino Bazalar, director de Lima La Única con el tema “Espacios de Lima asociados a la independencia del Perú”; y la licenciada Rosario Olivas Weston, investigadora gastronómica, quien habló sobre “La cocina peruana en el período de la independencia”, cerrando con su participación el programa correspondiente al horario de 9:00 a.m. a 2:00 p.m.

En la tarde, las conferencias se iniciaron con la intervención del popular actor y conductor de televisión, Gonzalo Torres, quien ofreció la ponencia “A la vuelta de la esquina: experiencia invalorable para conocer y comprender históricamente a la ciudad de Lima”.

Le siguieron, Natalia Sobrevilla Perea, catedrática en Historia Latinoamericana en la Universidad de Kent, Inglaterra, con la magistral exposición “Perú: visión de país en el bicentenario de la independencia”; María Paz Ramos Grimaldo, subgerente de Turismo de la Gerencia de Desarrollo Económico de la Municipalidad Metropolitana de Lima, “Lima: el bicentenario de la independencia del Perú y el turismo”.

El “Seminario: La ruta turística del bicentenario de la independencia del Perú” culminó con la conferencia “La joya de Lima: el acta de la independencia del Perú” dictada por Alejandro Ramírez Salazar, responsable del Archivo Histórico Municipal de la Gerencia de Cultura de la Municipalidad Metropolitana de Lima.

Asistieron al seminario estudiantes, docentes y egresados de la Facultad de Ingeniería y Negocios de la Universidad Norbert Wiener, así como público en general interesado en el tema.

“Con esta actividad la EAP de Administración en Turismo y Hotelería se suma a las celebraciones por el Bicentenario de la Independencia del Perú. Reafirmamos nuestro compromiso de seguir aportando con nuestras actividades académicas al desarrollo de la identidad y valores nacionales”, manifestó el magister Piero Bazzetti, coordinador académico de la Escuela.